Cuvée Royale Demi-Sec, Joseph perrier
Bulles • Champagne • Champagne AOC • France • 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier
Cuvée Royale Demi-Sec, Joseph perrier, Champagne, France, Champagne
Petite maison familiale fondée en 1825 par Joseph Perrier, profitant d'un environnement magnifique pour stocker des bouteilles, les crayères remontant à l'époque romaine.
Ils sont propriétaires de 21 hectares de vignobles, idéalement situés à flanc de coteaux, en bordure de la Marne, et planté des trois cépages, Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay indispensables à l'élaboration du champagne classique.
Assemblage de 35% de Chardonnay, 35% Pinot Noir et 30% Pinot Meunier dont environ 20% de vins de réserve. Plus de 20 crus différents entrent dans la composition de cette cuvée dans les vignobles de leur Maison située à Cumières, Damery, Hautvillers et Verneuil. Vieillissement de 3 ans minimum.
Le nom cuvée Royale vient du fait que la maison était fournisseur de la Couronne d'Angleterre pour la Reine Victoria et le roi Eduard VII.