2020 Bigardo, Bodegas Bigardo
Rood • Castilla y Leon • Toro DO • Spanje • 100% Tinta de Toro
2020 Bigardo, Bodegas Bigardo, Castilla y Leon, Spain, Toro DO
Bigardo is een jonge en innovatieve wijnproducent in de Toro regio in Spanje. Het landgoed is opgericht door Kiko Calvo, een gepassioneerde en ambitieuze jonge wijnmaker, vastbesloten om unieke wijnen te creëren die de authenticiteit en het karakter van de Toro regio weerspiegelen.
Na veel nuttige ervaring te hebben verworven in andere wijngebieden, keerde Kiko terug naar Toro om zijn eigen wijnproject, Bigardo, te lanceren. De filosofie van Bigardo is gebaseerd op authenticiteit, experimenteren en respect voor het terroir.
Kiko Calvo streeft ernaar natuurlijke wijnen te produceren, zonder al te veel interventie, zodat de druiven en het terroir volledig tot hun recht komen. Het domein legt de nadruk op duurzame wijnbouwpraktijken en minimalistische vinificatie.