Cuvée Royale Brut Blanc de Blancs, Joseph Perrier
Bulles • Champagne • Champagne AOC • France • 100% Chardonnay • 16,5/20 Guide Bettane & Desseauve 2014, 1 étoile Guide Hachette des Vins
Cuvée Royale Brut Blanc de Blancs, Joseph Perrier, Champagne, France, Champagne
Petite maison familiale fondée en 1825 par Joseph Perrier, profitant d'un environnement magnifique pour stocker des bouteilles. Leurs crayères datent de l'époque romaine.
Ils sont propriétaires de 21 hectares de vignobles, idéalement situés à flanc de coteaux, en bordure de la Marne, et planté des trois cépages, Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay indispensables à l'élaboration du champagne classique.
Assemblage de 100% Chardonnay, dont environ 15% de vins de réserve. Une quinzaine de crus de la Côte des Blancs, de la région de Bassuet et quelques Chardonnays du vignoble de Cumières. Vieillissement de 5 ans minimum.
Le nom cuvée Royale vient du fait que la maison était fournisseur de la Couronne d'Angleterre pour la Reine Victoria et le roi Eduard VII.